餐厨垃圾处理机将转运来的餐厨垃圾或果蔬垃圾等通过自动提升机倾倒入分拣平台，餐厨垃圾公司，经人工分选将其中的塑料和纸质包装类垃圾以及少量玻璃瓶、金属物料、砖瓦等无机物料分选出来后，进入破碎机破碎分解，然后进入螺旋挤干机进行脱水处理，餐厨垃圾处理机，脱除下来的渗滤液进行油水分离后排入污水管道。挤压产生的含固率在百分之40以上的干物料经由皮带输送机送入高温搅拌发酵仓内进行高温好氧发酵处理。
我国常用的餐厨垃圾处理方法
1.做饲料
目前国内绝大部分餐厨垃圾被直接用作饲料，少数通过发酵做为饲料。
2.填埋
少部分进入生活垃圾被填埋。
3.做肥料
也有很少部分经好氧处理去做肥料。
4.厌氧处理
是餐厨垃圾处理技术中目前来说、又能创造效益的方法。投资较大，少数通过厌氧发酵制沼气。
5.微生物处理
可以采用微生物降解的方法。 使用微生物活性菌群，南餐厨垃圾，可以吞噬有机废物（餐厨垃圾、）的油脂。使其变成水、---和微量元素。能从根源解决回流餐桌.
6.焚烧处理
小型餐厨垃圾处理设备自带除湿除臭系统，餐厨垃圾中百分之80-90 的水分经过前端预处理减量达标排放，废气净化处理，无需安装排水和排气管道，整个过程无公害，不存在二次污染 ，为您一键解决厨余垃圾处理的烦恼。餐馆垃圾对餐厅环境有直接影响，其特点是含水量高，占垃圾总重量的百分之80-90，给餐厨垃圾的收集和运输带来困难。
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