湿垃圾是居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头、动物内脏、鱼鳞、树叶、杂草等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。

如何处理易腐垃圾，成为亟待解决的一大难题。

垃圾分类是根据垃圾的特点而进行划分的，餐厨垃圾的特点是其含有高的水分与有机物，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。

垃圾场陈腐垃圾是指多年来填埋或堆存的城市生活垃圾。过期垃圾和新鲜垃圾的不同之处在于，经过多年的降解，其中一些成分已经失去了原来的形态和性质。而且各成分间的相互粘连较为---，比较困难。

垃圾处理厂：

一、普通垃圾中含有一定的水份，在寒冷的天气下，垃圾容易结块，对设备造成损害.磨损大.动力消耗增加。

二、工作时间长，甚至昼夜处理，即人停设备---，设备故障率高，处理效率低。

三、使用挖土机直接将垃圾送到板式机上，垃圾落在板式机链上，会产生粘结现象，影响设备的正常运转，需要大量的维修。

在土地资源日益紧张的情况下，处理易腐烂的垃圾在封闭的垃圾填埋场有很大的市场潜力。废物无害化可以消除垃圾填埋场对周边地区的影响。 由于运营期间未采取有效保护措施的水、气体和异味污染，造成环境和地下水污染，---是原有的大量非正式垃圾填埋场，不仅---损害了周边居民的生活。 冲击还危害了地下水。 通过综合处理易腐垃圾，有效清除了原污染源，---了生态环境，实现了较大的环境效益和社会效益。